KetoSports
KetoSports is een echte pionier op het gebied van exogene ketonen supplementen. Diverse KetoSports-producten, zoals KetoCaNa, KetoBlitz en KetoForce zijn welbekend en het bedrijf blijft zich alsmaar ontwikkelen en vernieuwen. Het brein achter KetoSports is de Amerikaanse organisch chemicus Patrick Arnold, die door zijn eerdere werk ook wel bekend is als ‘vader van de prohormonen’. Hij werd in 2010 door de University of Florida gevraagd om bèta-hydroxybutyraat (BHB) chemisch te produceren, zodat dit kon worden gebruikt voor onderzoek. Toen Arnold de resultaten zag van de door de universiteit uitgevoerde experimenten, werd hij enthousiast; hij zag nieuwe toepassingen voor zich en begon zelf ook onderzoek te doen naar de stof. Algauw boekte hij resultaat met een product bestaande uit een verbinding van BHB met natrium en calcium. Door de jaren heen heeft KetoSports zich vervolgens verder ontwikkeld door op kleine schaal unieke producten te ontwikkelen. Inmiddels is KetoSports een hoogwaardig supplementenbedrijf met bijzondere producten voor iedereen die op zoek is naar exogene ketonen supplementen van kwaliteit.
Wat zijn ketonen?
Scheikundig gezien zijn ketonen in water oplosbare moleculen die in de lever worden aangemaakt op het moment dat er geen glucose in het lichaam voorhanden is. Bij een voedingspatroon dat hoofdzakelijk uit koolhydraten en minder uit eiwitten en vetten bestaat, zet het lichaam koolhydraten om in glucose als brandstof voor het lichaam. Wanneer er echter weinig glucose in het lichaam voorradig is, bijvoorbeeld als er sprake is van voedselschaarste, je een tijdlang koolhydraatarm eet, een periode vast of een langdurige en zware fysieke inspanning levert, gaat je lichaam over op de verbranding van vetten om energie te kunnen blijven leveren. De lever breekt hierbij vetten af in vetzuren en glycerol, die kunnen worden omgezet in respectievelijk ketonen en glucose. Zo kom je op den duur in een staat van ‘ketose’, een welbekend fenomeen voor diegenen die wel eens een ketogeen dieet hebben gevolgd. Wist je dat je als baby in een staat van ketose geboren wordt? Het is ook de staat waarin de lichamen van onze vroege voorouders vaak verkeerden. Pas sinds de komst van de moderne voedselindustrie krijgt ons lichaam immers te maken een hogere inname van koolhydraten en gebruikt het voornamelijk koolhydraten omgezet in glucose als primaire brandstof. Ketonen zijn dus in principe moleculen die in de lever worden geproduceerd en in de bloedbaan terechtkomen op het moment dat het lichaam overgaat van vetverbranding naar suikerverbranding.
Het proces van ketogenese
Bij het proces van ketogenese zet het lichaam uit vet gewonnen vetzuren dus om in ketonen, een proces wat voornamelijk in de mitochondriën van de levercellen plaatsvindt. De lever kan drie soorten ketolichamen produceren: acetoazijnzuur, aceton en hydroxybutyraat (BHB). In eerste instantie wordt acetoazijnzuur aangemaakt, wat vervolgens verder wordt verwerkt tot aceton en BHB. De ketolichamen worden door de bloedstroom naar verschillende weefsels getransporteerd. Aceton verlaat het lichaam als restproduct via de adem en de urine. Vandaar ook dat je adem, wanneer je in ketose verkeert, tijdelijk de geur van aceton kan hebben. BHB daarentegen is een energiebron die door lichaamscellen efficiënt kan worden ingezet. Het vermogen van het lichaam om te kunnen overstappen op een ketogene stofwisseling is feitelijk een overlevingsmechanisme. Zo gaat het lichaam op het moment dat er geen glucose voorhanden is geen waardevolle spieren verteren, maar spreekt het eerst de vetreserves van het lichaam aan. Bovendien krijgen op deze manier de hersenen altijd voldoende energie, doordat ketonen de bijzondere eigenschap hebben dat ze via de bloedbaan de hersenen kunnen bereiken. Langzaam maar zeker leren we meer over deze ‘superbrandstof’ van het lichaam, maar er valt nog genoeg over te ontdekken!
Het ontstaan van keto supplementen
Het feit dat ketonen per saldo meer energie leveren dan koolhydraten, vetten of eiwitten en minder afvalstoffen produceren bij de verbranding ervan, heeft de interesse gewekt van menig onderzoeker. Het heeft ertoe geleid dat men producten is gaan ontwikkelen met ketonen. Hierdoor kan nu ook een staat van ketose worden bereikt via het innemen van ketonen, naast de gebruikelijke manieren van vasten en diëten. Het lichaam kan zo ketonen gebruiken wanneer de voorraad glycogeen is uitgeput, of juist de glycogeenvoorraad bewaren voor later, zoals in het geval van topsport. De externe ketonen worden, in tegenstelling tot de door het lichaam zelf aangemaakte ‘endogene’ ketonen, ‘exogene’ ketonen genoemd. Met name doordat exogene ketonen populair zijn bij topsporters, krijgen ze steeds meer bekendheid en wordt er meer en meer gepionierd op dit gebied.
Keto supplementen in verschillende vormen
Exogene supplementen zijn verkrijgbaar in de vorm van vloeibare esters of in de vorm van poeders, ook wel ketonzouten genoemd. De ketonzouten worden gemaakt van bèta-hydroxybutyraat (BHB) dat wordt gebonden aan een mineraal. De esters bestaan uit bèta-hydroxybutyraat (BHB), acetoacetaat (AcAc) of een combinatie van beide. Hoewel esters geconcentreerder zijn, is het nadeel ervan dat ze vaak kostbaarder zijn en een erg zure of bittere smaak hebben. De meeste mensen kiezen dan ook voor BHB-poeders wanneer ze kiezen voor ketonen supplementen. Bij deze poeders wordt het ketolichaam bèta-hydroxybutyraat (BHB) altijd gebonden aan een mineraal als natrium, kalium, calcium of magnesium, zodat het poeder oraal in te nemen is. Exogene ketonen worden het meest gebruikt door mensen die een ketogeen dieet of een ander gezondheidsdieet volgen of door topsporters, met als doel om (sneller) in een staat van ketose te geraken en zo ketonen als primaire brandstof te verbranden.