Eiwitten
Eiwitten behoren, naast koolhydraten en vetten, tot de drie macronutriënten in onze voeding. Koolhydraten en vetten eten we doorgaans meer dan genoeg. Ook inname van voldoende eiwitten is belangrijk voor ons lichaam. Eiwitten leveren ons aminozuren; de bouwstenen voor het eiwit in onze cellen en voor talrijke biochemische processen. Eiwitpoeders zijn voedingssupplementen met een hoog percentage aan goed bruikbare proteïnen afkomstig uit dierlijke of plantaardige bronnen. Vlees en vis zijn het rijkst aan eiwitten. Plantaardige bronnen, zoals peulvruchten, bevatten minder eiwitten. Ergomax heeft diverse eiwit supplementen in het assortiment. Biologische en minimaal bewerkte eiwitten hebben onze voorkeur.
- Voor 22.00 uur besteld, morgen in huis
- Persoonlijk advies via chat of telefoon
Ons assortiment: wei eiwit, gelatine, collageen, bottenbouillon
Er zijn, naast de eiwitten uit je voeding, diverse manieren om je eiwitten goed aan te vullen. Bijvoorbeeld met de bottenbouillonproducten van grasgevoerde runderen of weidekippen van het merk Broth of Life. Of met whey eiwitten of wei eiwitten van bijvoorbeeld ons eigen merk Ergomax of Vital Whey van het merk Well Wisdom. Al deze wei eiwitten zijn van een uitzonderlijke kwaliteit en zijn duurzaam geproduceerd. We hebben ook diverse gelatine, elastine en collageen hydrolysaat producten in ons assortiment, zoals Elastine en Collageen Hydrolysaat van wildgevangen vis van Ergomax en Collageen Hydrolysaat en gelatine van Great Lakes.
Bewust leven met whey eiwitten
Wei-eiwitten, ook wel whey eiwitten genoemd, zijn van origine bijproducten van kaasbereiding. De meeste whey eiwit supplementen zijn gemaakt van koeienmelk. In de productie worden wei eiwitten gescheiden van caseïne, lactose en melkvetten. De aanbevolen eiwit inname is één gram per kilogram lichaamsgewicht. In verschillende situaties en voor verschillende doelgroepen zijn aanvullende eiwitten gewenst, bijvoorbeeld voor vegetariërs, veganisten en zwangere of borstvoeding gevende vrouwen. Ook mensen die herstellende zijn na bijvoorbeeld een operatie, en kracht- en duursporters zijn gebaat bij voldoende inname van de juiste eiwitten.
Whei eiwit na het sporten
Whey eiwitten bevatten essentiële aminozuren met talrijke functies in het lichaam. Het voordeel van wei-eiwitten is het rijke aminozurenprofiel en de hoge biologische waarde. Pas bij voldoende eiwitten kan het lichaam optimaal herstellen, functioneren en presteren. Voor sporters is het van belang om training, rust en voeding goed op elkaar af te stemmen. Voor hen gelden dan ook andere normen als het gaat om de aanbevolen eiwit inname. Afhankelijk van de aard en de intensiteit van de sportactiviteiten is een hogere eiwitinname gewenst.
Grasgevoerde wei-eiwitten
Er bestaan verschillende soorten wei-eiwitpoeders op de markt, zoals wei-eiwit concentraat, isolaat, ion-exchange en hydrolisaat. Dit zijn vaak gedenatureerde vormen van wei-eiwitpoeder die als bijproduct overblijven na de productie van kaas. De kwaliteit van wei-eiwit wordt bepaald door diverse aspecten, zoals de voeding van de koe en het productieproces. Biologische en grasgevoerde wei-eiwit concentraten worden minimaal bewerkt en speciaal gewonnen uit de best verkrijgbare melk. Grasgevoerde wei-eiwitten, bijvoorbeeld Vital Whey® van het merk Well Wisdom, zijn afkomstig van rauwe melk van biologische grasgevoerde koeien. De koeien grazen het hele jaar door op pesticide- en chemicaliënvrij vers weidegras. De koeien zijn tevens vrij van hormonen, gmo en antibiotica. In het verwerkingsproces worden grasgevoerde wei-eiwitten zo geproduceerd dat er zoveel mogelijk van de kwetsbare eiwitfracties behouden blijven, net zoals in verse rauwe melk. Kortom, een echt kwaliteitsproduct!