Gefermenteerd zwart zaad (Nigella)

Zwarte Komijnzaad Poeder van New Chapter

Dit gefermenteerde Blackseed poeder van nigella sativa (zwarte komijnzaad) is een organische en voedzame aanvulling op jouw voeding. Het bevat naast zwarte komijnzaad ook organische kurkuma, aloë vera en pruikzwam.

De booster poeders van New Chapter zijn gefermenteerd met klinisch onderzochte probiotische stammen en whole foods. Met als resultaat een gemakkelijk te verteren poeder dat je eenvoudig toe kunt voegen aan jouw favoriete smoothie of recept.

Voordelen:

• Een dagelijkse boost voor je humeur, weerstand en geheugen*
• Beschermt gezonde cellen en weefsels
• Combineert de voordelen van nigella sativa met probiotica
• Rijk aan mineralen, spoorelementen, aminozuren en voedingsvezels
• Gefermenteerd voor de meest pure vorm van zwarte komijnzaad
• Gefermenteerd met probiotica, pruikzwam, kurkuma en aloë vera
• Voor smoothies, shakes of gerechten
• Non-GMO, 100% vegan
• Organisch en glutenvrij
• Met hetzelfde gezondheidsvoordeel als blackseed supplementen

Nigella sativa: het geheim van de Egyptenaren

Zwarte komijnzaad werd al gebruikt door de oude Egyptenaren; er is zelfs blackseed-olie gevonden in de graftombe van farao Toetanchamon. De komijnzaadolie was ook het geheim achter de koninklijke teint van de mythische Egyptische vorstin Nefertiti.

Het zaad staat door de eeuwen heen bekend onder vele namen zoals nigella sativa, zwarte komijnzaad, nootmuskaatbloem, schwarzkümmel of thymoquinone. Zwart komijnzaad bevat veel gezonde stoffen zoals linolzuur, etherische oliën, alkaloïden, vette olie en tannine. Het heilzame zaad wordt al eeuwenlang ingezet voor allerlei verschillende klachten en persoonlijke verzorging.

Blackseed als antioxidant: het verminderen van stress

Komijn heeft een antioxiderende werking. Antioxidanten is een verzamelnaam voor stoffen zoals de vitamines E en C, spoorelementen zoals seleen en bioactieve stoffen en zij vangen vrije radicalen weg. Dat zijn agressieve stoffen die schade kunnen aanrichten in cellen en weefsels. Zo kunnen antioxidanten helpen tegen beschadiging, die bijvoorbeeld door oxidatieve stress ontstaat. Komijn blijkt overigens een effectievere antioxidant dan vitamine C.

Fermentatie voor betere opname

Niet alle producten met zwarte komijnzaad zijn even effectief. Het unieke fermentatieproces van New Chapter zorgt ervoor dat jij blackseed in de puurste vorm kunt gebruiken en maakt het gemakkelijk te verteren. De fermentatie voegt naast alle gezondheidsvoordelen van nigella sativa ook nog eens probiotische eigenschappen toe.

Welk effect heeft Blackseed Powder?

Dit poeder combineert de bewezen werking van de New Chapter fermentatiemethode met de whole food kracht van nigella sativa, pruikzwam, aloë vera en kurkuma wat goed is voor de leverfunctie en spisvertering, bijdraagt aan het behoud van soepele gewrichten, de mentale balans ondersteunt en gunstig is voor de werking van het centrale en perifere zenuwstelsel*.

Het organische, gefermenteerde Black Seed Booster Powder van New Chapter is non-GMO, kosher, glutenvrij en 100% vegan. Een halve theelepel Zwarte Komijnzaad Poeder (1,34 gram) bevat 500 mg organische nigella sativa, 300 mg pruikzwam, 100 mg kurkuma en 50 mg aloë vera. Verder bevat het poeder onder andere pepermunt, koriander, kardemom en de gezondheidsbevorderende voedingsstoffen van het fermentaat.

Hoe gebruik je Zwarte Komijnzaad Poeder?

Maak je eigen superfood! Voeg een halve theelepel (1,34 gram) van het gefermenteerde Zwarte Komijnzaad Booster Poeder toe aan je melk, sap, smoothie of shake of voeg het toe aan je gerechten. Maak bijvoorbeeld een heerlijke shake met Griekse yoghurt, aardbeien, een halve kop (plantaardige) melk, een theelepel honing en wat ijsblokjes. Een potje van 54 gram bevat ongeveer 40 porties. Het Booster Poeder is geschikt voor dagelijks gebruik voor volwassenen en jongeren vanaf 12 jaar. Heb je een zwangerschapswens, ben je zwanger of geef je borstvoeding, dan kun je het gebruik van zwarte komijnzaad het beste even overleggen met een arts.

Gefermenteerd met pruikzwam, aloë vera en kurkuma

Verrijk je ontbijt, lunch, diner, smoothies of (after workout) shake met de organische, gefermenteerde Booster Powders van New Chapter. Geef je voeding een power up met gemakkelijk te verteren, krachtige poeders met natuurlijke ingrediënten. Dankzij het unieke fermentatieproces van New Chapter wordt de kracht van blackseed in dit poeder gecombineerd met pruikzwam, aloë vera en kurkuma.

Hoe werkt fermenteren?

Fermenteren is een van de oudste conserveringstechnieken. New Chapter maakt gebruik van een unieke twee-staps-methode. Eerst wordt een organische gistsoort (het probioticum saccharomyces cerevisiae) gemixt met natuurlijke koolhydraten. Vervolgens worden er de juiste vitamines en mineralen aan toegevoegd. Om de fermentatie verder op gang te brengen, worden organische, non-GMO soja en onbewerkte whole foods toegevoegd zoals alfalfa, wortel en sinaasappelschil.

Het gist ondergaat een biotransformatie doordat het de vitamines en mineralen in zijn structuur absorbeert. Daarna wordt er tropisch fruit aan het fermentaat toegevoegd om het fermentatieproces wat af te remmen. Om het proces compleet te maken, worden als laatste de probiotica bacteriestammen L. acidophilus, B. bifidum en L. rhamnosus onder zachte verhitting toegevoegd.

Het voordeel van fermentatie

Alle booster poeders van New Chapter zijn gefermenteerd met whole foods en probiotica – bacteriën die de darmen levend bereiken. Met een unieke twee-staps-methode brengt New Chapter meer vitaliteit in haar poeders, vitamines, mineralen en kruiden. Dit zorgt er tegelijkertijd voor dat de producten van New Chapter gemakkelijker te verteren zijn.

De gefermenteerde booster poeders en supplementen van New Chapter zijn geschikt om op elk moment van de dag te gebruiken, zelfs op een lege maag. En je krijgt direct een met voedingsstoffen gevuld fermentaat binnen met vele gunstige eigenschappen, zoals bètaglucanen die helpen om een gezond cholesterolgehalte te behouden.

Dezelfde voordelen als supplementen

De Booster Powders en andere supplementen van New Chapter zijn gefermenteerd met klinisch onderzochte bacteriestammen die als probiotica dienen. De poeders en supplementen van New Chapter hebben daardoor dezelfde gezondheidsvoordelen. Verder gebruikt New Chapter alleen natuurlijke, veilige whole foods zoals fruit, groenten en kruiden die vol gezonde voedingsstoffen zitten. De Booster Powders zijn gemixt met gefermenteerde, natuurlijke ingrediënten die whole-food wellness ondersteunen en het immuunsysteem een boost geven.

Over New Chapter

De supplementen en poeders van New Chapter voeden lichaam en geest met kruiden en pure, onbewerkte en ongeraffineerde voeding zonder toevoegingen (whole foods). Het merk vindt het belangrijk om alleen ingrediënten te gebruiken die jij kunt vertrouwen, zoals fruit, groenten, kruiden en paddenstoelen. Deze schatten van de natuur worden zo duurzaam mogelijk gewonnen.

De boosterpoeders van New Chapter zijn gefermenteerd met whole foods en probiotica – bacteriën die de darmen levend bereiken.De supplementen van New Chapter zijn uitgebreid getest en gevalideerd door wetenschappelijke experts.

* Deze gezondheidsclaims zijn in afwachting van goedkeuring door de Europeese Commissie.